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北海王 500g

北海王

晋南貿易オリジナル中華調味料

 

「北海王」 は 蟹、 帆立、 牡蠣、 海老、 鰯、 鮭 などのうま味を詰め込んだ、

まったく新しいタイプの中華調味料です。

クリアタイプですから素材本来の色を生かした料理に最適です。

炒め物には小さじ1杯。  煮物には小さじ2~3杯が目安です。

  酒やスープでのばしたり、そのまま料理に加えたり、

  ほかの調味料と合わせておくと便利です。

 また、スパゲティやカレーの隠し味などにも最適、汎用性の広い調味料です。

容器はエコ活動の観点からスパウトパウチを採用。

賞味期限は未開栓で1年。

社団法人日本中国料理協会北海道地区本部  推奨品。

1袋 500g です。

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1
ニューソイミー・ポーク 500g

乾燥粒状大豆たん白です。

 

食肉加工品に肉感を与えます。

水で戻して、餃子、焼売、肉団子、ハンバーグなど色々な料理に練りこんでお使い下さい。

 

ソイミーを使用料の3倍の水で約30分戻し、大豆特有の匂いが強い場合、搾ってから数回

水にさらして匂いを取ってからご使用下さい。

 

 

 

 

 

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1
青麻鮮(チンマーシェン) 400g

四川省産のフレッシュ青山椒のシビレとねぎの風味をいかした色鮮やかな香味油です。

 

前菜、炒め物、焼き物、煮込み料理などにオススメです。

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1
辣鮮王(ラーシェンオウ) 450g

豆板醤の辛味とコクのある旨味が詰まった爽快感のある調味料です。

 

炒め物、煮込み料理、スープの仕上げの隠し味など、幅広いメニューにオススメです。

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1
北海道積丹岬・えび油 150g

北海道産の豊かな漁場で獲れた甘えびの旨味を、直火釜でじっくり炊きだした贅沢なえび油です。

和・洋・中を問わず炒め物、スープ、麺料理の仕上げに、お好みで3~5g加えてご使用ください。

えびの風味がいっぱいに広がり、料理の美味しさをひきたてます。

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1
皮蛋(ピータン) 1ケ

あひるの卵に石灰・粘土・籾殻を塗り、2ヶ月ほど漬け込んだものです。この期間中に卵は固まり、白身は黒く変色し、黄身は緑がかった大理石のような模様に変化します。

 

写真は殻を剥いたものです。

 

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1
マルキン 冷やし中華スープ 1.8L

醤油ベースの冷やし中華スープです。 冷やし中華以外にも、ピータンのかけタレやくらげのタレなどいもご使用いただけます。同量の水で割ってお使い下さい。

当社で長年販売している醤油ベースの冷やしラーメンのタレです。

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1