北海道・中国料理朋友会

札幌の中国領事館の歴代総領事は皆さん口を揃えて「北海道の中国料理はレベルが高い」とおっしゃいます。中には「世界一」とまで言う方もおられました。多少の外交辞令はあるにせよ「Chinese of Chinese(中国人の中の中国人)」中国各地や世界各国の中国料理を食べる機会がある外交官のその言葉に嘘はありません。

 

料理は「素材」と「料理人の技」が織りなす芸術品。世界に誇る「北海道の農産・海産・畜産素材」を、世界に誇る「卓抜の技を持つ北海道の料理人」が調理する「北海道の中国料理」。もうこれは「世界一の中国料理」と言っても過言ではありません。

 

こんなに身近にある「世界一」。この「世界一の中国料理」をみんなで楽しもう、というのが「北海道・中国料理朋友会」を立ち上げることになったきっかけです。皆さま。「北海道・中国料理朋友会」で「美味しく」「楽しく」「ためになる」時間を一緒に共有しませんか。


皆さまのご入会を心からお待ちいたしております。北海道・中国料理朋友会。